אטופיק דרמטיטיס: תזונה נכונה ועצות שימושיות להתמודדות עם המחלה

דוד פרלה

אטופיק דרמטיטיס (Atopic Dermatitis) היא דלקת אלרגית של העור, המאופיינת בתפרחת וגרד כרוני. ברפואה הסינית היא נקראת "מחלת ארבעת הקפלים" על שם מיקומה השכיח בקפלי הידיים והרגליים. המחלה מכונה גם אסטמה של העור בגלל שכיחותה הרבה אצל ילדים עם רקע של בעיות נשימה ואסטמה.

שכיחות המחלה עלתה לכ-15% מהאוכלוסיה, בעקבות שינויים סביבתיים (כמו זיהום אויר המכיל יותר אלרגניים) ושינויים באורח החיים המערבי (תזונה לא נכונה ומתח נפשי. בהמשך נפרט על תזונה נכונה לאטופיק דרמטיטיס).

אצל כ- 50% מהתינוקות שיסבלו מאטופיק דרמטיטיס, המחלה תופיע כבר בשנה הראשונה לחיים. אצל כ- 30% נוספים, היא מופיעה בין גיל שנה לחמש שנים.

קשה לנבא מראש את התפתחות המחלה, אך עם ההתבגרות חלה הטבה בדרך כלל כאשר ההפוגות בין ההתקפים גדלות. כ- 80% מהילדים נרפאים עד הגיעם לבגרות.

המלצות תזונה לסובלים מאטופיק דרמטיטיס – תזונה מומלצת

מזונות מקררים באיכותם

ירקות ושורשים

מלפפון, ברוקולי, חסה, עגבנייה, כרוב סיני, פלפל מתוק (גמבה), אבוקדו, פטריות שמפניון, צנון, עלי צנון, תרד, סלק אדום, אספרגוס, אצות, נצרי במבוק

פירות ואגוזים

אבטיח, בננה, תפוח, אגס, מלון, תפוז, אשכולית, מנגו, שסק, קרמבולה, אפרסמון

קטניות, דגנים, שמנים וזרעים

גריסים, דוחן, חיטה, טופו, פולי סויה צהובים, סובין חיטה, שעועית מש ולימה, שעועית ירוקה, עשב חיטה ושעורה, שמן שומשום

מזונות ניטרליים באיכותם – ניתן לשלב בתזונה

ירקות ושורשים

גזר, דלעת, כרוב, תפוח אדמה, בטטה, תירס, נבטים, קולורבי, פטריות שיטאקי, ארטישוק ירושלמי

פירות ואגוזים

ענבים, זיתים, משמש, שזיף, קוקוס, תאנה, שקדים

קטניות, דגנים, שמנים וזרעים

אורז לבן, אפונה, עדשים, פול, שיפון, שעועית ירוקה, אזוקי

מזונות לא מומלצים לסובלים מאסטמה של העור

חשוב לבדוק שאין תגובה אלרגית לחלבון ביצה, בוטנים, חלב ודגים – מזונות בעלי שכיחות גבוהה לאלרגיות.

  • שיטות בישול – עדיף להימנע ממזון מטוגן, אפוי או צלוי ולאכול מזון מאודה, מבושל או חי.
  • תבלינים חריפים מחממים – פלפל אדום וירוק חריף, פלפל שחור, הל, ג'ינג'ר, קינמון, חזרת, קורנית, ריחן, כמון, כוסברה, קימל, רוזמרין ואגוז מוסקט. עדיף להימנע או לתבל תיבול עדין בלבד.
  • יין ואלכוהול לסוגיו השונים – מחממים ואסורים לגמרי.
  • קפה – משקאות המכילים קפאין מחממים – רצוי להימנע. עדיף תה ירוק או עם נענע.
  • סוכר – להימנע ככל האפשר מסוכר לבן, עדיף סוכר קנה או סטיוויה.
  • ירקות ושורשים מחממים – בצל, בצל ירוק, שום, עלי חרדל, פטרוזיליה, שמיר, שומר, עירית, כרישה. מומלץ להמעיט בשימוש בהם. יש להיזהר מירקות סולניים – פלפל, עגבנייה ובמיוחד מחצילים.
  • בשר – יש להמעיט. רוב סוגי הבשר מחממים, במיוחד בשר כבש.
  • מוצרי חלב – יש להמעיט במיוחד אם יש בעיות נשימה, להימנע מגבינות קשות, צהובה, ניתן לאכול יוגורט במיוחד אלה עם התוספות הפרוביוטיות. חלב עיזים עדיף על חלב בקר.
  • חטיפים המכילים חומרי טעם וריח – במיוחד אלה המכילים מונוסודיום גלוטומט. להימנע ולעבור לחטיפי בריאות שאינם מכילים אותם.

מאפייני המחלה

  • גרד –  המחלה מלווה בגרד עז, הפוגע באיכות חיי המטופל ומשפחתו.
  • תפרחת אדומה – המלווה ביובש ניכר בעור.
  • דלקת עור – זיהומי עור, בפרט בחיידק הסטפילוקוק או פטריות, מהווים גירוי חזק לדלקת עור והפיכתה למצב דלקתי כרוני.

שכיח למצוא אחד או יותר מהתופעות הבאות באטופיק דרמטיטיס: נזלת אלרגית, אסטמה, דלקת עיניים, תגובת יתר לעקיצות ואלרגיה למזון.

בעזרת צמחי מרפא, דיקור (שאינו כואב ומותאם על פי גיל) ושינוי תזונתי, מצליח הטיפול הטבעי ברפואה הסינית, במרבית המקרים, להביא לנסיגה של המחלה ואף להיעלמותה.

ריכזנו עבורכם מספר המלצות ידועות לאורח חיים עבור ילדים ומבוגרים הסובלים מאטופיק דרמטיטיס. מובן כי חלק מהגורמים המובאים אינם מהווים טריגרים עבור מטופלים מסוימים ועבור מטופלים אחרים הם משמעותיים ביותר. יש ללוות את המטופל ולגבש המלצות אישיות ורלוונטיות לכל אחד.

עצות שימושיות להקלה באסטמה של העור

  • שימון העור –  עור יבש מגרד הרבה יותר מעור משומן, חשוב להתמרח בכול אזורי הפריחה בקרמים המיועדים לאטופיק, לפחות שלוש פעמים ביום. חשוב במיוחד להתמרח אחרי אמבטיות ולפני השינה להקלה על גרד בלילה.
  • חשוב להימנע מחימום מוגבר של הסביבה וחשיפה ליובש. חימום הבית בחורף על ידי מזגנים מצריך הוספת לחות לחדר (מומלץ להוסיף מכשיר אדים קרים).
  • חשוב להלביש את התינוק או הילד בבגדים העשויים 100% כותנה ולהימנע מלבוש סינטטי. על הלבוש להיות אוורירי ולא צמוד לעור.
  • מומלץ להימנע ממגע עם חומרים הגורמים לגירוי העור כמו חומרי חיטוי, סבונים, חומרי ניקוי, אבקת כביסה ומרככים (מומלץ להשתמש בהיפו אלרגני), חומרי בישום או בגדי צמר.
  • רחצה ואמבטיות – יש להשתמש בסבונים מיוחדים היפו-אלרגניים הנותנים לחות לעור. מומלץ לעשות אמבטיות קצרות ופושרות (למניעת חימום יתר וייבוש של העור).
  • חשוב לגזוז ציפורניים לעיתים קרובות, למניעת פציעת העור בזמן גרד.
  • מומלץ על חשיפה מבוקרת לשמש, היעילה פעמים רבות לסובלים מעור יבש. ים בדרך כלל עדיף מבריכה בגלל הגירוי שהכלור גורם לעור.

התזונה הסינית ממליצה להמעיט במזונות מחממים ולהרבות במזונות בעלי אופי מקרר, שחשובים להקלה בתהליך הדלקתי.

יצירת
קשר

    השאירו פרטים

    ואחזור אליכם בהקדם

    03-5344006 לקביעת תור

      השאירו פרטים

      ואחזור אליכם בהקדם