עונת האביב ברפואה הסינית משויכת לפריחה, גדילה ויצירה. מבחינת חמשת האלמנטים משויכת לאלמנט העץ שקשור עם הכבד – איבר בעל השפעה מרובה על מצב העור וכן על מצבנו הרגשי. בעונת האביב, מתרבות תופעות האלרגיות – נזלת אלרגית, אסטמה של העור (אטופיק דרמטיטיס), גרד ודלקות בעיניים, תפרחת של העור, מצבי רוח משתנים ועוד. התזונה המומלצת בעונת האביב תורכב ממזונות ירוקים, ממריצים ומניעים על מנת לשמור על האיזון הפנימי של הגוף.
מצרכים:
מתכון לשייק בריאות ירוק: מומלץ לשתות בין 3-4 פעמים בשבוע
- 4-5 עלי חסה שטופים
- קוביות סלרי
- חופן פטרוזיליה וחופן כוסברה
- מלפפון
- תפוח ירוק
- מעט נענע
- קיווי/חצי בננה/תמר אחד
- על בסיס מים או מיץ תפוזים טבעי
אופן ההכנה:
לטחון את כל המרכיבים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק ולהגיש צונן.
לרוויה!